燙青菜醬料
燙好的青菜放涼之後,用力擰乾水分,切成方便吃的四至五公分長段。然後再擰掉一些水分,放進事先準備好的「高湯醬油」(高湯+少許鹽+少許醬油)裡浸泡。這麼 ...,【Tue舒活美食操】川燙青菜佐蒜醬.青江菜•高麗菜•醬油•蒜頭·水燙青菜佐腐乳肉醬汁.肉絲•蒜末•調味料...
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