煮黑糖粉圓
自製黑糖珍珠5大步驟:.步驟1.將35g的黑糖與65c.c.的水倒入鍋中並開大火煮,煮至黑糖溶解。步驟2.煮至黑糖水大滾時,快速將樹薯粉倒入鍋中,迅速攪拌成麵糰。(小提醒 ...,作法:1.黑糖+水攪拌均勻,煮至沸騰。...3.用吸管當作粉圓壓模,使用雙手,輕輕滾圓!4.將粉...
煮珍珠粉圓~香甜Q彈好吃大公開
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2021年7月15日—1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作·2.市售粉圓大小或有不同,原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複 ...
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