煮火鍋湯頭
2024年2月11日—貼文一PO出,不少網友紛紛留言表示,「用乾海帶加柴魚粉加蛤仔,保證好喝」「反而覺得自己煮的湯都很清甜,要用骨頭跟蔬菜下去熬湯」「簡單就真的味精雞湯 ...,2022年11月7日—用兩種肉骨來燉湯底,風味層次會更佳。另準備一鍋水,將豬龍骨及雞架子放...
火鍋湯底做法大公開!國宴名廚:只要這樣做,清湯白水也能 ...
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湯底可以說是火鍋的靈魂,一鍋火鍋如果食材好,就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯頭,再搭配上新鮮食材,絕對就能讓你這鍋火鍋贏在起跑點!
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