煙燻溏心蛋
2013年10月22日—煙熏蛋是把煮好的蛋,醃上滷汁後,加入煙熏材料焗製出來的蛋。煮好的燻蛋色澤光亮,蛋黃會呈半凝固,吃下除了有濃郁的煙香味外,中間橙黃色的溏心入口 ...,2016年11月17日—在家輕鬆做~煙燻溏心蛋~新手也可以做得很完美喔!·1.如果雞蛋是從冰箱拿出...
蛋食譜│流心茶燻蛋想有流心效果有個簡易秘訣?
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2021年6月1日—1.煮滾水,收細火,慢慢加入鴨蛋,把火調至中大,攪拌一下讓蛋黃較易中心定型。·2.鴨蛋取出,沖冷水降溫後剝殼,薄薄掃上生抽加老抽上底色。·3.鑊底 ...
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