煎鴨胸肉
,2022年2月25日—作法·冷凍鴨胸先移至冷藏約6小時退冰,取出後先用廚房紙巾拭乾表面血水,用刀在皮面切出斜紋,放室溫15分鐘回溫。·取一黑平鍋,冷鍋不放油,鴨皮朝下放 ...,2020年1月13日—取出煎好的鴨胸,靜置5~10分鐘(視鴨胸厚度決定,越厚所需時間越長),可使...
煎鴨胸by 歪
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2023年12月29日—步驟·冷凍鴨胸退冰,取出後先用廚房紙巾拭乾表面血水,放室溫15分鐘回溫·用刀在皮面切出斜紋·冷鍋不放油,鴨皮朝下放入鍋中,開小火煎約8分鐘·百萬 ...
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