烤雞塊上下火
2018年9月9日—再烤紅龍雞塊,使用網友提供的兩種方案,均冷凍直烤,不翻面.A方案.上180下200烤17分鐘.B方案.上下200烤15分鐘,轉上下150再烤6分鐘這是大烤箱版本,..A,B ...,雞塊不退冰,直接上下火200度烤20分鐘,翻不翻面說法好像都有,我在10分鐘還是忍不住去翻了面,...
特級紅龍雞塊1kg
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1.將油加熱至滾燙(約182度)·2.將雞塊置入油中,油量需能掩蓋整個雞塊(雞塊不可解凍)·3.小火油炸約4分鐘,至表皮變成金黃色即可。·4.將多餘之油瀝去,即成金黃 ...
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