烤布蕾蒸
將蛋黃和糖放入碗中攪拌。不要鞭打。·將香草莢縱向切開,用刀將豆子取出,放在鍋裡。·然後倒入奶油和牛奶。稍微慢慢加熱將細流倒入含有糖的蛋黃中。·預熱烤箱。·將焦 ...,2010年4月29日—用蒸的烤布蕾(法式烤布丁)(五個)20100402·1.牛奶+鮮奶油150g+糖+香草莢(切開刮...
【食譜】國際牌蒸烤爐-法式焦糖烤布蕾
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2019年9月4日—使用國際牌蒸烤爐烤布蕾一次就上手。材料準備:.200g牛奶.70g細砂糖.120g蛋黃(大約是八顆左右的蛋).200g鮮奶油.
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