烙餅食譜
【烙餅】料理大全-(32)篇家常食譜與做法·蔬菜風味烙餅·蒜香烙餅.印度Nan餅.脆蛋餅皮·紅糟蘿蔔絲烙餅(WMF耐磨深煎鍋)·香麻韭菜烙餅·芝麻黑糖烙餅·免揉香蔥發 ...,2018年6月7日—預備食材·麵團·中筋麵粉220克(200+20)·熱水40·溫水80·糖1大匙·油10(一匙)·糖餡·大匙三溫...
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1.麵粉與水和成麵糰,反覆揉醒起筋至麵糰表面呈光滑,分成5等份,用J麵棍J成厚約0.3公分的大圓形麵皮。2.將混合好的調味料A塗抹在麵皮上,撒上調味料B,將麵皮從一邊開始 ...
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