烘豆冠軍

2022年7月14日—這次我們專注以咖啡風味先決，探究多間自烘咖啡館對待烘豆的態度與心意，讓這期專題除了展現「喝咖啡」之於不同生活型態、習慣喜好的樣貌，也是一份可參考 ...,,2022年9月25日—為求評比公正，賽事邀請到WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍「賴昱權」、2020WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽冠軍「盧俊諺」、2019WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍「 ...,為了實現Simmy的冠軍風味，步昂咖啡同時使用了烘豆機全自動烘焙技術、可完...

參考資訊如下
陳志煌、賴昱權、王策——三位咖啡冠軍的風味新發現：這支豆子

2022年7月14日 — 這次我們專注以咖啡風味先決，探究多間自烘咖啡館對待烘豆的態度與心意，讓這期專題除了展現「喝咖啡」之於不同生活型態、習慣喜好的樣貌，也是一份可參考 ...

【限期預購】2022 世界烘豆大賽冠軍菲利克斯泰瑞茲 ...

2022年全國咖啡烘焙賽得獎名單出爐了

2022年9月25日 — 為求評比公正，賽事邀請到WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍「賴昱權」、2020WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽冠軍「盧俊諺」、2019WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍「 ...

步昂咖啡X WCE 2023 台灣烘豆冠軍聯名豆—衣索比亞莓好 ...

為了實現Simmy的冠軍風味，步昂咖啡同時使用了烘豆機全自動烘焙技術、可完美重現Simmy所希望呈現的風味，確保每一次的烘焙都達到冠軍品質水準。這意味著步昂咖啡能夠在烘焙 ...

烘豆冠軍之路

一直以來認為一台頂尖的烘焙機再搭配純熟烘豆技術，一定可以烘焙出讓人驚豔的咖啡豆。小店2021年又再添購了一台美國頂尖全熱風烘豆機LoringS7，讓我們一起延續這咖啡故事吧 ...

世界烘豆冠軍在台南！高溫練就的神手，只為讓你「喝得舒服」

2020年12月25日 — 2014年，賴昱權拿下世界咖啡烘焙賽（World Coffee Roasting Championship，簡稱WCRC）冠軍，成為台灣第一人。得獎前，他若是形容太纖細的咖啡風味，別人 ...

咖啡人是浪漫的傻瓜，盤點歷年WCE世界烘豆冠軍

2020年10月26日 — WCE世界咖啡烘豆大賽The World Roasting Championship是每年咖啡界最重大的活動之一，參加的選手全部都是各國冠軍，代表著自己的國家榮譽出征！

【狂賀】盧貝思同仁榮獲「世界盃烘豆賽

恭喜盧貝思兩位優秀的同仁，在2023年 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 (TCrC) 中，以卓越的實力和無懈可擊的表現，經歷初賽、複賽的激烈廝殺，從196名選手中脫穎而出， ...

烘豆達人賴昱權世界咖啡奪冠

1980年次、咖啡生涯13年的賴昱權，為台灣贏得2014年世界咖啡大賽的烘豆冠軍，讓外界對於台灣咖啡人才實力，大為驚艷。 憑著傻瓜般的熱情，烘焙屬於自己的咖啡冠軍夢，新生 ...

WCE世界咖啡烘豆大賽台灣選拔賽

2023 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽-冠軍公告 · 2023 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 ... 2023 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽-生豆評估表 · 2023 WCE 世界盃烘豆大賽台灣 ...