烘咖啡豆課程
從咖啡生豆基礎認識到了解咖啡烘焙的概念,藉由學習烘焙機的結構操作及烘豆前的準備作業到烘焙的三階段並探討熱傳導(熱源、導熱方式、類型)之運用,了解吸熱及放熱的原理, ...,TERROIR咖啡烘焙師實戰及系統建立課程.✓海內外國際級講師Mars授課✓系統化教學,高效學...
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認識烘焙機的基本構造與安全性操作,了解烘焙過程階段圖的關鍵點,並實際操作烘豆機,烘焙基本焙度的咖啡豆,擁有國際標準的烘豆技能。【課程特色】
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