讓日式炸蝦「變大2 倍」！麵衣酥脆的關鍵是...

... 好上手「金魚飯糰」包了整尾炸蝦好好吃～. 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規！！ 蝦子•馬鈴薯•鹽及胡椒•片栗粉•米酒及黑胡椒•麵粉•雞蛋液及麵包粉. 45分鐘 ...

2019年4月30日 — 日式炸物料理看起來簡單，要做好吃卻不容易。最關鍵是在於麵衣的酥脆口感，又不能有油膩感。那要怎麼做呢？ 麵衣要炸酥脆的秘訣在於”溫度差”。

2021年11月10日 — 美味炸蝦這樣做！ · 1）將蝦子從頭到尾去殼，在碗中倒入水和鹽巴，仔細清洗蝦子，再用清水沖過。 · 2）將蝦尾斜切去除，用刀背將尾巴內的水氣拍出，這樣等等 ...

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2023年12月13日 — 在全聯也能買到好吃的炸蝦！近期有網友在臉書社團分享一款冷凍炸蝦，不但肉質Q彈扎實，料理方式也相當簡單，可說是料理的好幫手，一盒6隻169元， ...

2017年5月10日 — 美味的日式「炸蝦」，炸至金黃酥脆麵衣，讓人光想就食指大動！不止日本遠道而來開店的金子半之助、下町天丼秋光，還有一些隱身巷弄的小店都能吃到誘人 ...

2021年7月10日 — 其實很多大賣場炸蝦的蝦肉，感覺都是打矽膠過度，要不然就是裹粉也很厚， 覺得根本就是吃麵粉皮… 前陣子家人揪團購，發現大成黃金海老炸蝦，皮薄酥脆、 ...