火鍋的定義
火鍋或火鍋(簡體字:火鍋;繁體字:火鍋;拼音:huōguō;字面意思是“火鍋”),又稱湯菜或火鍋,是一種通過熱源保溫的菜餚。放在桌子上。有一鍋正在煮的湯,旁邊放著 ...,據說最早的火鍋起源在商周,專門用在祭祀、慶典的容器「鼎」,是貴族吃飯用的容器,所以有「...
火鍋
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火鍋是一種以鍋現場加熱湯或水涮煮食物的烹調方式。其特色為即煮即吃,因此進食之時食物仍然熱氣騰騰。典型的火鍋材料包括:肉片、內臟、海鮮、蔬菜、蘑菇、豆腐、肉 ...
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