火肉飯是什麼

2014年6月22日 — 在台北一般都說這是燒肉，不過台南這邊好像都講脆皮火肉。阿廣對於脆皮火肉的好吃定義，首先就是皮一定酥脆，不能乾硬，其符合！肉一定不能燒過 ...

2010年7月27日 — 店址:台南市東安路97號電話:(06)2346935這是我來台南之後最愛吃的一家便當,他們的生意超好,吃飯時間去總是大排長龍,為此,只好改變自己的中餐時間, ...

2021年6月10日 — 這間是安平的燒臘便當排隊名店的中華路分店，人氣推薦必吃：海南大雞腿飯、脆皮火肉飯、招牌三寶飯、還有每日限量的鴨腿飯，光想到那金黃脆皮、肉多汁的腿 ...

2023年2月24日 — 誇詹老廣記的廚房總是排列整齊一隻隻油量可口的雞腿、燒鴨、火肉等等，每次看到總是口水直流！他們家便當口味選擇很多，除了一種主餐以外也可以選擇雙拼、 ...

2017年7月31日 — 03.jpg. 附湯很有誠意，是用豬大骨跟雞骨熬煮而成. 04.jpg. 火肉飯，火肉就是脆皮燒肉，配菜是固定配好的，如果有不吃的可以先交待.

2020年4月11日 — 很道地的香港燒臘店，老闆很客氣，來到這邊一定要點他們的火肉飯，用餐時間太晚去，有時就都沒了，他們的三寶烤鴨油雞火肉很入味，叉燒也很有香港 ...

廣東燒味可以分為燒肉及燒腩，燒肉是用原隻生豬燒製而成，再斬件而成；燒腩是指燒大豬的五花腩部份，會把腩肉本身附著的肋骨起出，吃時只有脆皮、嫩肉和肥膏，吃得方便。

2022年10月4日 — ... 火肉飯（加肉）. 火肉是小美阿姨吃燒臘必點的！ 烤到金黃的脆皮，肥嫩的油花底層紮實瘦肉，酥軟交錯的口感，鹹香下飯！

2017年5月9日 — 店門口寫著正宗港式燒臘的文記，它的菜單清一色就是只有飯類，沒有其他類別的餐點，重點是不管是冷門還是熱門，招牌還是非主打的便當，它裡面每一樣餐點 ...

2021年7月27日 — 五十咩第一次走訪，點的是油雞腿飯，並且額外單點叉燒30元。 叉燒不會太 ... 雙好港式燒臘「「鴨腿飯NT$90元、單切火肉NT$30元」」. 第二次走訪，點了鴨 ...