火燒蝦燉飯
2020年8月23日—...飯兩間蝦仁飯...以新鮮剝殼的火燒蝦為主角,先是把蝦仁、蔥段以豬油炒過,加入醬油、糖調味.處理之後,把炒蝦仁的醬汁取出、加入柴魚湯燉煮後就是炒飯醬 ...,2015年12月15日—火燒蝦仁飯-台南特色小吃之一~.今天來用staub鑄鐵鍋煮,不僅方便快速,...
蝦仁飯
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...蝦仁飯最富盛名;蝦仁使用從海中撈起不久的新鮮火燒蝦,搭配調製好的醬汁,以大量湯汁大火拌炒米飯,米粒吸飽海陸精華及醬香,有點像是台式燉飯般,口感偏濕潤、不 ...
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