澳洲和牛肋眼
肋眼位於肋脊部,因此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理,如大理石紋均勻分佈,肉質極為豐腴,多層次的味覺享受,成就獨一無二的頂級口感。,商品名稱:澳洲和牛肋眼牛排規格:220-230公克,一片1.5-2公分厚度保存期限:冷凍保存1年保存方式:冷凍...
澳洲熟成穀飼肋眼牛排(200g 片)
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肋眼心+肋眼上蓋、老饕牛肉的雙重口感部位,沿著脊骨兩側所附著的肉塊便是肋眼,這部位運動量較小,肉質嫩、脂肪多且夾帶著少量筋,嚼勁佳,容易呈現霜降狀態。用香煎或炭 ...
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