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漸層飲料原理
,...飲料後之酸鹼值影響。(二)探討不同容量的蝶豆花加入果汁/飲料後之酸鹼值顏色變化。(三)探討變色的科學原理。四、.探討蝶豆花特性.(一)探討不同指示劑之酸鹼值 ...,2020年5月30日—分層的基本原理,利用不同飲料液體的密度大小不同,來實現分層樣貌,把液體密度最...
蝶豆花漸層變色飲料」的示範和探究/ 李妙瑟、翁秀玉、段曉林
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使用離心管進行少量化的「蝶豆花漸層變色飲料」科學探究後,學生了解其科學原理,知道漸層變色飲料的調製原則,各組以500mL的長型透明罐取代離心管來製作漸層變色飲料。在 ...
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