湖南料理
湘菜即湖南菜,是中國八大菜系之一。湘菜的特點是注重刀工、調味,尤以酸辣菜和臘製品著稱,烹飪技法擅長煨、蒸、煎、燉、溜、炒等。湘菜又可分為湘江流域、洞庭湖區和湘西 ...,2017年12月23日—湖南人吃飯就是油多辣椒多,這其實是非常聰明的料理手段,因為造成辣味...
湘菜館必點菜,一周可以吃七次,教你正宗湖南做法。
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