湖南名菜

湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。湘菜製作精細，用料上比較廣泛， ...

湘菜的代表菜肴有「剁椒魚頭」、「東安仔雞」、「十景湘蓮」、「干鍋雞」、「腊味合蒸」、「黃鴨叫」、「紅燒肉」、「豆豉辣椒炒肉」、「懷化鴨」、魚生湯、富貴火腿、左宗 ...

2016年8月9日 — 1.臭豆腐!2.大盆花菜3.辣椒炒肉4.皮蛋斗辣椒5.腊味合蒸66.雙色魚頭7.黃鴨叫8.酸豆角炒肚條9.辣子雞10.紅燒肉, 還有的就不一一列舉了!你們喜歡哪一道?可以 ...

2018年10月16日 — 第一道:北京烤鴨第二大名菜：麻婆豆腐四川的地方名菜，以其麻、辣、鮮、香聞名與世界，國內讚不絕口，國外依舊盛行如舊。第三大名菜：西湖醋魚杭州的西湖 ...

2020年5月7日 — 本文为你整理了湘菜十大名菜，包含剁椒鱼头、毛氏红烧肉、东安子鸡、腊味合蒸、麻辣子鸡、辣椒炒肉、永州血鸭、湘西外婆菜等等，下馆子记得必点这些 ...

2021年8月13日 — 官府湘菜代表菜品以組庵湘菜為代表，如組庵豆腐、組庵魚翅等；民間湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡陽魚粉，棲鳳渡 ...

2021年9月28日 — 湖南的湘菜是我們中國名菜之一，中國名菜八大菜系分別是：魯，川，粵，閩，蘇，浙，湘，徽。其中湘菜的特色就是：香，辣，咸。湖南人是我們大家都知道特別 ...

湖南省代表菜还有哪些呢？MAIgoo美食小编就为你整理了湖南十大名菜，包含湖南传统名菜腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡等，还有宁乡口味蛇、永州血鸭、湘西外婆菜等湖南地方 ...

湘菜，亦稱湖南菜，是具有鮮明湖南省地方特色菜餚的統稱。湘菜以辣味豐富適當、製作嚴謹、突出菜餚本味而著名。湘菜是中國八大菜系之一 :40。

2022年2月22日 — 湖南有哪些特色菜呢，本文就为大家介绍湘菜十大招牌菜，看看你最喜欢吃哪一种吧。 1.剁椒鱼头. 剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜，通常是以鳙鱼 ...