清酒過期

一般清酒（經過高溫火入處理）： · 1年內 飲用 ; 生詰、生儲藏酒（只經過一次火入處理）： · 6個月~1年內 飲用（需低溫冷藏保存） ; 生酒（沒有經過火入處理）： · 6個月內 飲用 ...

開瓶後，建議一般的清酒最好放在冰箱，在一個月內喝完。如果你買的是一升瓶，無法放冰箱的話，建議可放在冷氣房或陰涼處，一周內飲用完畢。

常常會有人問我，清酒的保存期限是不是只有一年？通常我會告訴他，生酒之外的清酒，在沒有開封並於室溫（室內陰涼處）保存狀況下，清酒的「賞味期限」是一年。

2021年10月7日 — 由於清酒的酒精濃度普遍在15%以上，微生物不易滋生，在食品安全及法規面並不需要標示保存期限。 在持續冷藏不照光的情況下，未開瓶的清酒可以一直存放， ...

2021年4月24日 — 日本清酒一般不會有過期問題，但想品嚐到出廠時的香氣和味道，就最好在建議時間內飲用。一般清酒的話，我們建議在製造年月的1年內飲用。如果生酒（沒有 ...

2022年12月4日 — 清酒最佳的保存應要放雪櫃冷藏 酒藏也會刻意於產品上貼上「要冷藏」的字樣 於我而言，正確的清酒貯存方法是要將清酒放於至少4 – 6ºC左右。這樣的話，家中 ...

2011年5月16日 — 這罐應該是清酒...吧之前友人在日本買給我當作禮物，但不常喝酒的我一放就放了五六年以上...一直都當裝飾品，罐子還蠻好看的~放到現在看起來還是很 ...

大部份的酒藏都會告訴消費者，普通的日本清酒大概可以放一年左右，這是官方說法。但其實只要保存得好，大部份的酒（沒開瓶）甚至可以超過兩三年（開瓶後可以放兩三年的 ...

綜合以上，在家中保存日本清酒最好方式，就是直立放置在家中的冰箱內，最好再包上一層報紙，這樣一來打開飲用時，一定能喝到酒造最想讓消費者感受的美味。同樣如果不小心 ...