深坑黑豬肉
2024年1月15日—「深坑黑豬肉鍋貼水餃」最出名的是底部煎得微焦的「鍋貼」,口感略油一些,麵皮有彈性,肉末甜嫩,高麗菜也維持爽脆,沾點蒜蓉醬油更夠味。「高麗菜水餃」 ...,【極黑護心肉】肝連肉.$260;【極黑豬梅花】梅花肉/肩胛肉/梅頭肉.$270;【極黑豬頰肉】嘴...
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除了採用生鮮黑豬肉搭配胡椒等香料外,採乾式醃製工法使香料均勻附著,完美呈現豬肉鮮美甘甜與胡椒濃郁香氣,煎、烤、炒、氣炸料理皆適宜~完全是餐桌上的白飯殺手無誤!
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