海鮮炒飯作法

隔夜白飯 兩飯碗•蒜泥一大匙•醬油兩大匙•雞蛋兩顆•烏魚子一塊（約四兩）•米酒（泡烏魚子用） 兩大匙•蔥絲. Serena 的美味廚房. 收藏食譜以便日後查看.

食譜作法 · 透抽鬚洗淨切小段；蝦仁去腸泥後洗淨；青江菜洗淨放入沸水中加少許鹽汆燙至翠綠，撈起切小段；洋蔥去皮切末；雞蛋與少許沙拉油、鹽、黑胡椒（均份量外）拌勻成蛋 ...

2006年12月4日 — 3.於作法2鍋內放入白飯，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻，約1分鐘後放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻即可盛盤。

烹調步驟 · 海鮮粒先取半湯匙李錦記調味雞汁，拌匀醃味15分鐘。 · 熱鍋下油，煸香洋蔥粒，加入海鮮拌炒，後加入雞蛋液拌炒至半熟，加入白飯和青豆紅蘿蔔粒同炒至匀。 · 調 ...

海鮮炒飯料理怎麼做？愛料理精選106篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海鮮炒飯 、蔬果海鮮炒飯、金沙海鮮南瓜炒飯、干貝醬/XO醬炒飯【270干貝海鮮醬】。

白飯1碗，隔夜飯更佳•燒火腿(Gammon Joint)用壓力煲煮30分鐘至熟，切8cm厚片一片，再切成8cm x 8cm x 8cm 的立方•乾冬菇4個浸水，瀝乾水，切粒•蝦乾適量(我用了8隻) ...