海南雞腿飯食譜

2021年11月6日 — 做法 · 去骨雞腿先用鹽、米酒、薑片抓醃30分鐘備用。 · 取一鑄鐵鍋，放入蔥段鋪底，放上雞腿肉、薑片倒入高湯或水2米杯，小火煮滾後煮5分鐘後熄火蓋鍋蓋悶 ...

烹調步驟 · 中火燒熱油，加入蒜蓉炒香，然後將油倒出。加入白米、特鮮雞汁、薑和100毫升清水，並以小火炒至聞香。 · 將步驟4的材料連同香茅、斑蘭葉、黃薑粉及200毫升清水 ...

海南雞料理怎麼做？愛料理精選128篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海南雞飯、奧莉廚房-自製簡易海南雞飯、海南雞飯（特福萬用鍋）、【上班族便當】鹽蔥醬海南雞&秋葵 ...

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2021年5月31日 — 【食譜】海南雞飯電鍋一鍋到底超簡易懶人作法在家工作推薦食譜！ 淋蔥油醬、沾甜醬油好吃耶 ... ▸ Step 1. 先處理雞肉，將多餘碎骨切掉、正反面劃幾刀，斷 ...

2018年11月5日 — 步驟 · 1. 將水煮滾，再把所有的雞高湯料下鍋，滾煮2分鐘讓味道融合。 · 2. 先燙熟雞腿的皮，讓形狀漂亮且可以鎖住肉汁，再下鍋滾煮2分鐘，接著關火燜8分鐘 ...