洋蔥豬排料理食譜

【洋葱豬排 】料理大全- (269) 篇家常食譜與做法 · 洋蔥煎豬排. 梅頭豬排 2片約250g•洋蔥•蒜頭•奇異果•生抽•黃糖•花雕酒•粟粉 · 洋蔥豬排/ 家常菜. 洋蔥•中里肌肉片•蒜瓣• ...

2020年11月22日 — 醃製豬排前，先用刀背輕輕拍鬆豬排，纖維會被拍斷，較易入味。再用蛋白和一點太白粉搓揉豬排，然後加入少許醬油和米酒醃製15分鐘。

洋蔥豬扒食譜 · 肉眼扒洗凈，抹乾水份，用刀背略為拍鬆，加入醃料拌勻，醃約15分鐘，備用。 · 燒熱油約3至4湯匙，以半煎炸方式將肉眼扒煎至兩面金黃色，盛起待用。 · 再燒熱油 ...

2022年3月4日 — 1.用刀背拍鬆豬扒前後，筋的部分切開，防止豬扒遇熱捲縮。 · 2.準備醃料醃豬扒，用手將醃料抓入豬扒內，加少量油備用。 · 3.洋蔥切件，放入筲箕搖勻，洋蔥 ...

2009年1月15日 — 【做法】 · 1.將豬排洗淨瀝乾，用刀背拍扁，放入醃料醃30分鐘。 · 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，將作法1的豬排放入鍋中煎熟撈起，再放入蒜末、洋蔥絲炒香至軟， ...