洋菜粉豆花比例

2017年4月30日 — 6.煮豆漿至少要煮30分鐘左右，因為這樣的比例豆汁很濃，所以要一邊煮一邊攪動鍋底否則鍋底很容易燒焦，豆漿會有焦味。 7.豆漿煮完會少個400～500cc(目測 ...

2007年12月19日 — 製作的訣竅在豆漿和洋菜粉之間的比例不同，會影響成品的口感。第1次使用豆漿750cc+200cc開水溶解洋菜粉，結果吃起來像蒟蒻果涷，我家ㄚ頭還調侃說：媽 ...

洋菜粉＊5克•碎細花生粉＊40克•碎細花生粉＊適量•低糖豆漿＊500ml•冰糖＊30克•煉乳＊適量. 0 分鐘. 假賢妻良母. 收藏食譜以便日後查看. 【假賢妻良母】- 花生豆花.

2023年6月20日 — 只能用洋菜條嗎？ 不一定，用洋菜粉、寒天粉、吉利丁也都可以，不過每種凝結劑呈現出來的軟嫩口感質地不同，水份比例也不同，要自行測試調整。 這個 ...

2017年8月8日 — ＜豆花＞材料：約四人份1.洋菜條3g（洋菜條可以在超市買到） 2 ... 也可用洋菜粉取代，但比例要自行掌握。 P1250556. 洋菜條包裝類似這樣 ...

2018年6月27日 — 豆花(洋菜粉) · 描述 · 份量 · 時間 · 食材 · 步驟 · 小撇步 · 也可以試試看 · 有4 個一起做.

2023年6月23日 — 食材 ; 豆漿. 1000毫升 ; 洋菜粉. 4克 ; 玉米粉. 3克.

2016年6月23日 — 洋菜粉也能變身成為豆花？ ... 1.將豆漿倒入鍋中，用小火慢慢加熱。 2.將300cc的水煮滾後，加入洋菜粉，攪拌至無粉狀。 3.將步驟2加入豆漿裡並快速攪拌，再 ...