《泰式酸辣麵》食譜與做法

作法↓ ↓ ↓ ↓ ↓ · 起1000ml滾水，水滾後下南薑、檸檬葉和香茅，轉小火滾1分鐘，把香氣煮出來(怕水變少可以加蓋子)。 · 再次煮滾後下2大匙泰式酸辣調味醬，在鍋中攪開。 · 下泰式 ...

泰式酸辣湯麵料理怎麼做？愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式酸辣湯麵、【味丹隨緣泰式酸辣湯麵】越南春卷、泰式豬肉酸辣湯麵、泰式酸辣麵疙瘩。以及泰式酸 ...

泰式酸辣麵. 琳舒的簡單料理廚房. 食材：泰式酸辣湯粉（塊）、牛番茄、洋蔥、蝦米、豬肉片、香菜、蛤蜊、蛋. 39 讚; 15 分 · 泰式酸辣海鮮麵.

2024年3月31日 — 1. 備料：蝦子剝蝦仁剖半，蝦頭及蝦殼保留，草菇切半，番茄切半，檸檬葉去梗，朝天椒切末。 · 2. 起鍋熱油，將蝦殼及蝦頭炒香，再加入500cc水及150cc高湯一起煮滾。

水或高湯（看料而定多少）•辣椒3根•蝦子15隻•透抽2隻•蛤蜊1斤•草菇1瓶•小蕃茄10顆•檸檬1顆•檸檬葉3片•香茅1枝•南薑6片•Tom Yum醬（2大匙）. 1小時30分鐘; 4人.

料理步驟鍋子先倒入水跟切好的番茄1/3以及泰式香料，開火煮滾豬肉先用另一鍋燙過湯煮滾後加入泰式蝦醬3湯匙+魚露9湯匙，當然也看魚露的鹹度。 ... 加入切好的杏鮑菇+洋蔥+剩餘的番茄跟貢丸，倒入椰漿另一鍋煮麵條，熟後倒入泰式酸辣湯，就完成了～2022年4月26日

2022年1月14日 — 基底醬放入鍋中炒出香氣，加入蝦湯、原味高湯、香菜莖、番茄、洋蔥、香菇、香茅、南薑跟檸檬葉煮滾。 煮滾後加入蛤蜊、白胡椒、魚露、糖、檸檬汁調味，蓋上 ...

米粉用沸水（100 度）浸泡7分鐘，並瀝乾。 · 再將米粉放在冷水中浸泡1分鐘，瀝乾後放入湯碗。 · 接著開始製作泰式酸辣湯，把350毫升的水燒開。當水沸騰後，加入蝦和蘑菇煮2分鐘， ...

跟著步驟一起做料理. STEP01. 蒜頭切末、番茄切丁。 STEP02. 將柴魚高湯粉和水放入鍋中煮滾， 再加入泰式甜辣醬熬煮10 分鐘。 STEP03. 熱鍋後加入蔥風味油，再加入蒜末炒香， ...