泰式辣炒豬肉食譜
1.鍋子不加油,以中大火將絞肉平鋪在鍋內煎1分鐘後,翻炒並平鋪再煎1分鐘,來回翻炒2次。·2.待豬肉開始呈現焦黃時,加入蒜末及辣椒末爆香,拌炒均勻。·3.趁鍋熱時,單獨 ...,,2021年11月3日—1.辣椒切片、薑切末、蒜頭切末、小番茄對切、九層塔葉洗淨備用。·2.取一鑄...
【出菜】泰式辣炒豬肉
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2011年4月26日—1.豬絞肉打入一顆雞蛋,加入1大匙米酒、1大匙醬油、一點太白粉扮勻,醃15-30分鐘。·2.起油鍋爆香乾辣椒、辣椒末、蒜末。·3.放入豬絞肉,邊炒散邊沿鍋邊 ...
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