清蒸泰式檸檬魚片食譜與作法by 麵包碎碎念

2021年9月9日 — 1. 蒜頭切末不用太碎、辣椒切細圈、香菜莖切碎，跟魚露、檸檬汁、糖、少許胡椒一起調成醬汁 · 2. 魚清洗後，在魚身上斜切兩三道刀痕 · 3. 把調好的醬料鋪上 ...

2015年8月19日 — 酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是也很想學起來呢？只要15分鐘，妳也能端出美味的 ...

2018年8月15日 — 清蒸檸檬魚看似複雜，但其實非常簡單， 製程只包含兩部份：蒸魚和調醬汁， 而使用新鮮檸檬汁跟辛香料的醬汁， 是這道菜的靈魂，喜好魚鮮的朋友一定要 ...

2023年1月5日 — 料理步驟 · 1. 魚二面畫刀, 灑上鹽巴及白胡椒, 靜置10分鐘薑切片, 蔥切段, 檸檬切片魚切刀處塞薑片, 蔥段薑片, 蔥段, 檸檬片舖到盤子及魚上面. 泰式清蒸 ...

2021年4月14日 — 將蒜頭、辣椒、香菜梗切碎放入碗中，加入檸檬汁、魚露、砂糖拌勻備用。 · 鱸魚從肚子劃刀剖半，連帶骨頭把它劃開後，準備一鍋滾水下鍋燙4～5秒。 · 接著將 ...