2023年8月17日—泰式涼拌海鮮·1.鮮蝦去頭去殼開背後把腸泥清乾淨,透抽剖開清除內臟後在內面畫斜刀,並切成適口大小。·2.番茄對切,香茅用刀背輕拍根部後切段,芹菜切段、 ...,泰式海鮮涼拌料理怎麼做?愛料理精選124篇簡易食譜做法與步驟,有最新的《涼拌泰式海鮮》、泰...
【食譜分享】何亞威老師|泰式海鮮料理特輯
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泰式涼拌海鮮沙拉·1.泰國菜最基本的醬汁,檸檬汁跟魚露的比例抓1:1調製,糖水加1.5倍,將味道調至甜鹹酸平衡。·2.再依個人口味,酌量加上辣椒(朝天椒)調勻。·3.若 ...
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