泰國有椒麻雞嗎

2020年5月8日—椒麻雞起源於中國雲南地區,由於泰國和滇緬的地理位置相近,使得泰國料理受滇緬料理的影響頗大,椒麻雞也因此引入泰國,因此椒麻雞其實並不算泰國本土菜, ...,2023年8月12日—泰國是全球第一個實行「美食外交政策」的國家,很多人問我,月亮蝦餅、椒麻雞、大薄片是不是泰國菜?椒麻雞跟大薄片可以確定不是泰國菜。至於月亮蝦餅 ...,2020年5月8日—天氣熱,酸酸辣辣的泰式料理又開胃又消暑,許多資深老饕想必都會點...

泰式椒麻雞其實不是泰國菜?香氣關鍵是這三味!

2020年5月8日 — 椒麻雞起源於中國雲南地區,由於泰國和滇緬的地理位置相近,使得泰國料理受滇緬料理的影響頗大,椒麻雞也因此引入泰國,因此椒麻雞其實並不算泰國本土菜, ...

泰好吃!月亮蝦餅、椒麻雞是「台灣獨創」的泰國菜?美食外交 ...

2023年8月12日 — 泰國是全球第一個實行「美食外交政策」的國家,很多人問我,月亮蝦餅、椒麻雞、大薄片是不是泰國菜?椒麻雞跟大薄片可以確定不是泰國菜。至於月亮蝦餅 ...

不只椒麻雞!這些泰國菜都是「台灣臥底」 名廚親揭秘辛

2020年5月8日 — 天氣熱,酸酸辣辣的泰式料理又開胃又消暑,許多資深老饕想必都會點上泰式椒麻雞、月亮蝦餅等菜色,但其實泰國當地都「沒有」這些菜,日前來自泰國的網 ...

想吃正宗椒麻雞!男「飛泰國點不到」 內行吐真相:去錯國家

2023年9月27日 — 台灣人愛吃泰國菜,其中「月亮蝦餅」和「椒麻雞」幾乎成為每桌必點。不過近日一名網友卻透露,實際到泰國旅遊後,想在當地餐廳點這兩道經典,卻發現 ...

泰國沒椒麻雞?內行曝:源自雲南菜

2020年5月8日 — ... 泰國並沒有這道菜,泰國網紅「Alizabeth 娘娘」更不客氣吐槽「椒麻雞就是台灣人自導自演,來騙自己台灣人的!」對此就有內行網友出面解答,直言椒麻雞 ...

【大享食農教室】東南亞篇:大誤會!這些料理不是泰國料理

2021年11月25日 — 最早椒麻雞是發源於中國雲南,是水煮雞肉後以椒麻調味的料理。由於泰國與雲南位置靠近,椒麻雞傳入泰國以後,變成油炸加上魚露的「泰式椒麻雞」 ...

原來泰式餐廳必點的椒麻雞不是泰國菜

2020年5月25日 — 「椒麻雞」不能因為它有大量的檸檬汁及魚露調味就說它是泰國菜,「椒麻雞」的麻味所代表的其實是雲南,它是來自泰滇緬邊境的椒麻料理的變型菜,而它所代表 ...

椒麻雞、月亮蝦餅,這些泰國吃不到的台式泰國菜

2022年3月15日 — 在泰國根本沒有椒麻雞,雖然泰國的確是有涼拌或辣拌炸雞排……反正那是台灣人自導自演來騙台灣人的。 娘娘越說越激動得可愛,那麼椒麻雞又是怎麼變成泰式 ...

泰式椒麻雞

泰式椒麻雞是一種常見於台灣泰式餐廳的菜餚,主要透過花椒、酒與醬油來醃製去骨雞腿,裹粉油炸而成。關於其起源大致有兩種說法,一說是修改自雲南菜,另一說是在緬甸 ...