泡芙做法
泡芙皮:•酥皮:•無鹽奶油40g•糖粉35g•低筋麵粉40g(原味低筋麵粉40g)•可可粉5g•無鹽奶油40g•牛奶100g•低筋麵粉55g(原味用低筋麵粉60g)•可可粉5g•蛋2顆(帶殼60g).,2020年11月23日—【鮮奶油泡芙】不塌陷配方,一次就成功|烘焙找材料·1.將低筋麵粉過篩備用。·2.將...
簡易鮮奶油泡芙食譜與作法by Mrs Ps Kitchen
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料理步驟·1.先將奶油,糖,水及鹽放入小鍋內,煮沸後再煮兩分鐘·2.然後下中筋麵粉,快速用木勺或膠刮攪拌·3.不停攪拌成麵糰,用中火繼續煮兩分鐘,看到鍋底有一層 ...
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