法式鴨胸作法
2015年3月31日—醬料食材:覆盆莓一小盒、覆盆莓醋2湯匙、水2湯匙、洋蔥切碎半杯、鹽巴少許、胡椒少許。做法:1.鴨胸上面的那層肥肉很厚(約1-1.5cm),為了煎的時候 ...,2022年2月25日—作法·冷凍鴨胸先移至冷藏約6小時退冰,取出後先用廚房紙巾拭乾表面血水,用刀在...
香煎鴨胸佐紅酒醬:在家也能輕鬆端出飯店五星級美食
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2022年2月25日—作法·冷凍鴨胸先移至冷藏約6小時退冰,取出後先用廚房紙巾拭乾表面血水,用刀在皮面切出斜紋,放室溫15分鐘回溫。·取一黑平鍋,冷鍋不放油,鴨皮朝下放 ...
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