法式鴨胸
2018年12月18日—Magret不是女孩瑪格麗特的短寫,是「胸」(不是人胸,是家禽的胸)。canard是「鴨」。de在法文是「的」。所以,magretdecanard就是美味的鴨胸~,2020年1月13日—起鍋,放入少許油(也可不放,因鴨皮會出油),鴨胸皮面朝下入鍋,以中火一邊煎一邊翻面...
法國經典食譜1。香煎鴨胸Magret de Canard
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2018年12月18日—Magret不是女孩瑪格麗特的短寫,是「胸」(不是人胸,是家禽的胸)。canard是「鴨」。de在法文是「的」。所以,magretdecanard就是美味的鴨胸~
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