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法式鬆餅做法
奶油3750g低筋麵粉375g泡打粉5g雞蛋375g(約7顆雞蛋量)•糖粉225g伯爵茶粉5g金棗乾60g人頭馬白蘭酒100c.c•裝飾物:•苦甜巧克力塊150g鮮奶油150g金箔適量.,2015年12月19日—料理步驟·1.將無鹽奶油隔水加熱融化,或用微波爐15~30秒融化.·2.將材料a混合均勻,如左圖的濃稠狀....
法式鬆餅(無泡打粉配方)
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2015年12月19日—料理步驟·1.將無鹽奶油隔水加熱融化,或用微波爐15~30秒融化.·2.將材料a混合均勻,如左圖的濃稠狀.·3.接著蛋白加入砂糖打發成9分發.·4.刮刀棒取 ...
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