法式焦糖蘋果塔
,1.將蘋果削皮後,切成1公分厚的薄片,泡鹽水避免氧化。·2.起一熱鍋,倒入白砂糖A煮至焦糖化,加入奶油溶化後,馬上加入作法1,煮至蘋果軟化熟透後放涼備用。·3.將 ...,經典甜塔~上班族團購最愛!法國Isigny奶油法國白蘭地手工塔皮-牧場直送新鮮雞蛋日本進口上白糖/...
法式蘋果塔| French Apple Tart
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...法式蘋果塔對你而言相當容易,重複操作過這道食譜後的心得是,真正挑戰與費時的部分,其實只是削蘋果皮,及如何美美的將蘋果片漂亮擺進派...焦糖香氣的蘋…211月,2017.
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