法式料理特色
2023年6月9日—法國人用餐順序為前菜Entrée、主食Plat、起司Fromage、甜點Dessert;法式前菜有冷盤和熟食,依據季節的變化,許多餐廳會利用季節性的蔬食做搭配,烹飪出 ...,2011年9月6日—法國菜的特色是汁多味腴,而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜肴滿足視覺;...
法國飲食文化
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法國菜,指的是一種發源自法國的歐式烹飪系統,特點是擺盤精緻優雅、分量少、以葡萄酒入菜。法國菜遍佈全球,擅長營銷出奢華感,在料理界中經常能佔到最高級別的位置, ...
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