法式可麗餅千層蛋糕

樂緹波兒的明星甜點系列，純手工煎製的柔軟細緻法式薄餅堆疊，層與層相間恰到好處的法國頂級總統牌香緹伊，散發濃郁蛋奶香。 除了幾款經典風味外，依季節更迭會推出 ...

2020年12月15日 — 想寫一些簡單的料理配方，以蛋做比例為原則，較好測量想增加的量。目前寫的量大約是5張餅皮(直徑25cm)，要做成千層蛋糕大約要10張以上的量， ...

2019年5月20日 — 法式千層蛋糕法式千層蛋糕的餅皮其實是源自於可麗餅；可麗餅在法語就是縐紗材質，絹絲的意思，柔軟纖細、有彈性且具有凹凸紋理的特徵。

2019年1月14日 — 千層蛋糕輕鬆做！利用一片片的可麗餅堆疊，塗上香甜可口的牛奶卡士達醬和新鮮水果，在家也能做出結合法式手法與日式精神的美味甜點。

2016年10月18日 — 法式千層蛋糕其實並非「蛋糕體」，比起「蛋糕」更像堆疊的「薄蛋餅皮」，原文Mille Crepes即指「千層薄餅（可麗餅）」，是以一層薄餅、一層內餡堆疊而成。

2016年2月21日 — 法式千層可麗餅蛋糕 · 1 餅皮麵糊製作:1.先將無鹽奶油煮至咖啡色(快變焦化奶油),冷卻至保持微溫狀態。2.牛奶加熱至70度c。 · 2 將蛋,麵粉,糖,鹽放到乾淨的 ...

爵仕千層薄餅蛋糕採用的是法式可麗餅的麵糊製作。許多初次認識千層蛋糕的人或許受到高品牌知名度的影響，錯以為她是一道發展自美國的蛋糕甜點，而且發源地還在紐約？

2018年11月27日 — 蛋糕的味道和口感，與Lady M非常相似，薄薄細緻的可麗餅有著迷死人的奶蛋香，一層一層夾著不甜不膩的奶油霜，吃來輕盈可口，每一口都是讓人深陷其中的幸福 ...