法國麵包粉t65

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呈淡棕色，麵包烤後呈柔和淺棕色，麵包有強烈老麵風味，手感烘焙老師匠所使用之專用法國粉 (灰份：0.62 蛋白質：10.6). 編號：AGE001 產地：法國 應用：特殊法國麵包 ...

T65冠軍比賽專用粉Campail Des Champs 野上智寬說過法國的麵粉非常有個性，和日本的麵粉相比較，操作難度更高，法國麵粉的筋性比日本麵粉來得高，搓揉過程比較吃力， ...

「布爾喬亞黑野紅標T65」 控管12種法國小麥，細緻質感，兼具麥香濃郁、水份均衡的特點，特別適合烘焙歐法棍、鄉村等特色風味麵包。

【鴻海烘焙材料】法國莫比製粉T45 T55 T65 冠軍比賽專用粉1kg 法國麵包粉德麥麵粉餅乾吐司法國長棍 · 適用『下單贈$888折價券』商品 · 0125-0131-超取常溫免運 · 0125-0131-$ ...

2022年6月1日 — 宜的～ #T65適合做什麼～ 麵粉顏色偏褐色，用於傳統法棍等較硬的法式麵包，適 合使用長時間的發酵法，能呈現大氣孔、內裡組織偏黃 、外皮相當有嚼勁，麥 ...

商品特色 · 法國傳統麵包麵粉系列：符合法國於1993 年頒布的麵包法令 · 適合製作法國傳統麵包 · 嚴選法國北部小麥 · 世界盃麵包大師賽（Les Masters de la Boulangerie）指定 ...

... 法國麵包專用粉】、法國巴黎大磨坊法國麵粉：克朗思克T65【Campaillette Grand Siècle、傳統法國麵包專用粉】25kg〈會員免運，結帳時請輸入優惠碼999〉、《分裝》法國...