法國鍋菜食譜
2012年10月30日—[法式料理動手做]法國傳統菜potaufeu(牛肉蔬菜鍋)·1.先將蔬菜類食材清洗乾淨及去皮·2.將牛肉去血水,法國人煮菜沒有去血水這個流程,但是我還是 ...,法式燉菜料理怎麼做?愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟,有最新的法式燉菜Ratatouille、法式普羅旺...
法國人最喜歡的3種速簡輕燉煮:既快速又美味的料理
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法國人鍾愛、也最常端上桌享用的料理,就是「速簡輕燉煮」。儘管種類與變化很多,但製作方法卻非常簡單。將肉或魚煎炒後取出,用紅酒或白酒煮成湯汁,再放回食材迅速煮一下 ...
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