沙鍋粥做法

材料& 調味料(2人份-22cm鑄鐵鍋) · 白米1米杯(洗過泡水30分鐘瀝乾) · 旭蟹(也可以用其他種類的螃蟹) 1隻 · 鮮蝦隨意 · 干貝少許 · 櫻花蝦少許 · 老薑3片 · 高湯或開水10米 ...

砂鍋粥料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海陸砂鍋粥、蟹膏砂鍋粥、海鮮砂鍋粥、螃蟹砂鍋粥。以及螃蟹海鮮粥、砂鍋、螃蟹粥等相關料理做法。

雞胸肉一盤(半解凍)•任意丸子6個•乾香菇6朵(前一天晚上浸泡)•米酒少許•薑片6片•鹽巴少許•白米1.5杯•胛心肉塊1盤(半解凍)•豆腐乳1個•米酒適量•黑胡椒適量•大蝦仁9個， ...

2018年11月9日 — 1. 砂鍋中加入水煮滾。 · 2. 放入米後攪拌均勻至滾，轉小火維持小滾，不時攪拌防止沾黏。 · 3. 煮約30分鐘至米粒呈現爆開狀。 · 4. 螃蟹剝開蟹殼，去除不可 ...

總覺得沙鍋粥就是有股香氣，師傅透露「到潮州不只學煮粥，老師傅還特別傳授堅果醬的做法，用腰果、花生、獨家配方等磨成泥，起鍋前淋一小瓢，不僅多了香氣，色澤也比較好看 ...

2023年1月3日 — 水滾後加入白飯滾約3分鐘，之後再加入海鮮、最後加白胡椒粉、香油少量、碎芹菜，嘗試是否需要調味即可完成✓ 有龍蝦殼最後放上去裝飾上桌。