沒有打蛋器怎麼打發蛋白
2020年2月17日—喜歡整蛋糕的朋友都會知道,要成功整到軟綿綿的蛋糕,關鍵在於成功打發蛋白霜,不過不是每個家庭都會有打蛋器,若要徒手發打的話至少要打15分鐘以上。,2016年3月3日—造福沒有電動打蛋器的我們啊~影片解釋原因:因為蛋白黏稠性很強、普通直接打的話空...
不靠機器,兩分內輕鬆打發蛋白!
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2016年3月3日—造福沒有電動打蛋器的我們啊~影片解釋原因:因為蛋白黏稠性很強、普通直接打的話空氣不容易進去,但是結凍後,蛋白分子變成一塊一塊(?)、空氣 ...
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