江浙擔仔麵
,2015年3月31日—...擔仔麵融入新的做法,他稱為「江浙擔仔麵」,用燒鵝肉的湯,加上高麗菜心與甘蔗一同熬煮,因此湯頭喝起來有清爽的果香與自然甘甜,麵條也特選細的油麵 ...,2023年12月24日—有40年掌廚資歷的林清德師傅,源起於天成飯店錦華樓,以江浙菜起家,後來...
名廚坐鎮傳承30年美味開創升級版經典名菜
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2023年12月24日—有40年掌廚資歷的林清德師傅,源起於天成飯店錦華樓,以江浙菜起家,後來被邀請至板橋擔仔麵,便在台南擔仔麵系列掌爐任職迄今。炒煮燉炸生猛海鮮主 ...
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