江振誠raw菜單
正式開放「春季菜單-CollectiveMemories」訂位!訂位請點擊下方「了解更多」.了解更多.,於是江振誠與RAW團隊花了3個月的時間,自上百種食材中挑選出當季素材,再從單一食材中找到多元品種,每一種食材透過5種料理技法處理,以最精準、最細膩的 ...,2023年3月25日—RA...
老饕瘋搶!RAW青森週到底厲害在那裡?創作菜單全公開
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2023年12月13日—從2019年開始,RAW已連續5年舉辦青森週,江振誠從食材、祭典、藝術、傳統美食、在地小吃等不同面向切入,充滿靈感且創意演繹的道道美食,儼然成了老饕 ...
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