汕頭火鍋維基
飄香超過一甲子的沙茶(汕頭)火鍋,以清湯為主、佐以沙茶沾醬的吃法,滋味迷倒多少台灣人。讓人意外的是沙茶竟是南洋與潮汕地區的混血調味結晶,汕頭火鍋的鍋底韻味是 ...,2016年7月23日—在臺灣市場上的蔬菜「大陸妹」(福山萵苣的俗稱)並不是從大陸進口,而是在臺...
超A評論》意外的香味:「汕頭沙茶牛肉爐」的故事
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2016年5月13日—寒冬時分,最大幸福莫過於與親朋好友圍爐,享受一頓熱騰騰的火鍋料理。軟嫩Q彈的涮牛肉,沾著香氣四溢的沙茶醬,再依據個人喜好添加蔥蒜辣椒調味料,口齒 ...
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