永和上海鬆糕
豬肉產地.不含豬肉;產地.台灣;食物種類.自製、手工;保存期限.冷藏7天冷凍3個月;出貨地.新北市永和區.,2018年2月2日—86歲的袁姚芳年事已高,如今製作已交棒給女兒袁斐和孫子、孫媳婦,袁家來自上海崇明島,袁斐說:「我們家的年糕介於台灣年糕跟上海鬆糕中間,口感鬆...
隱藏在街弄的美味 袁太太鬆糕 - 林吉兒
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2011年1月26日—永和頂溪巷弄中,傳聞中的上海鬆糕鬆糕又名上海年糕,跟一般水磨年糕的甜膩黏糯不同。鬆糕吃來更有層次,Q糯彈牙中兼夾著一種鬆粉幾乎以純糯米混合糖、 ...
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