毛豆泥麻糬

2021年8月10日 — 關於毛豆泥麻糬（ずんだ餅）的名稱由來，有說是名為甚太（じんだ）的農夫所發想出來的，也有說法是伊達政宗以太刀刀柄搗碎毛豆而來，也有人認為是搗碎毛豆 ...

2019年10月17日 — 而這毛豆泥便成為了道地仙台甜點所不可或缺的原料之一，也從樸實不膩的毛豆泥之中，衍生而出毛豆麻糬、毛豆剉冰、抹茶毛豆聖代、毛豆黑蜜、毛豆奶昔等各式 ...

2017年9月11日 — 毛豆泥麻糬可說是最常見的毛豆泥土產了！以新鮮的毛豆磨碎、加上鹽和糖製作成毛豆泥，裹在Q彈的白色麻糬上就完成了！翠綠 ...

2023年4月18日 — 2023仙台必吃特色甜點！排隊老店、名人推薦8選：毛豆泥麻糬、季節限定夢之糖 · 01. 黑糖饅頭：老店看板點心 · 02. 萩之月：冷藏口感彷如雪糕 · 03. 霜柱 ...

2021年3月10日 — 毛豆麻糬，顧名思義，即是一種上方鋪有毛豆泥的軟糯麻糬，也是毛豆泥最具代表性的傳統吃法。由於其做法簡單，擺盤也不繁瑣，因此在宮城縣內不管是傳統老舖 ...

2023年1月25日 — 「毛豆泥麻糬」是將營養成分豐富的毛豆搗碎之後，和日式年糕結合在一起的料理。淡綠色的外表不僅清涼可愛，也因為夏天製作的緣故，通常是冰涼涼地來吃。

2019年5月16日 — 將翠綠的毛豆仁磨碎、加上砂糖製作成毛豆泥，淋裹在自製的Q彈麻糬上就完成了！吃起來不甜膩，十分清新，簡單又特別。

2023年3月5日 — 「毛豆泥麻糬」是將營養成分豐富的毛豆搗碎之後，和日式年糕結合在一起的料理。淡綠色的外表不僅清涼可愛，也因為夏天製作的緣故，通常是冰涼涼地來吃。

... 毛豆泥（ずんだ）為內餡所製作的麻糬點心。正確來説應該是「づんだ餅（づんだもち）」；因為是指「豆を打」、「豆打（づだ）」，也就是把「枝豆」（毛豆）打碎成泥。