毛豆泥麻糬
2021年8月10日—關於毛豆泥麻糬(ずんだ餅)的名稱由來,有說是名為甚太(じんだ)的農夫所發想出來的,也有說法是伊達政宗以太刀刀柄搗碎毛豆而來,也有人認為是搗碎毛豆 ...,2019年10月17日—而這毛豆泥便成為了道地仙台甜點所不可或缺的原料之一,也從樸實不膩的毛...
毛豆麻糬
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...毛豆泥(ずんだ)為內餡所製作的麻糬點心。正確來説應該是「づんだ餅(づんだもち)」;因為是指「豆を打」、「豆打(づだ)」,也就是把「枝豆」(毛豆)打碎成泥。
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