毛房moa菜單

[最近的生活]二月結束了私廚「毛房」以後，重新正視起生活、也重建了思考方式。謝謝疫情期間CacaoMag的邀稿，也讓我有機會趁機整理一下最近的狀態～,2019年7月7日—總而言之，新的菜單我們做了全面的調整，很多客人詢問的牛排我們也加在菜單裡了（！）。...MoaFooddesign毛房食物工作室｜食物設計＃用三餐劃分出一天 ...,2020年12月13日—通常毛房私廚的菜單中會有前菜、主菜、麵包與甜點，將桌子擺得滿滿的，有種豐盛而美好的感...

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Moa Fooddesign 毛房食物工作室's post

[ 最近的生活] 二月結束了私廚「毛房」以後，重新正視起生活、也重建了思考方式。謝謝疫情期間Cacao Mag 的邀稿，也讓我有機會趁機整理一下最近的狀態～

[ SUMMER MENU ]...

2019年7月7日 — 總而言之，新的菜單我們做了全面的調整，很多客人詢問的牛排我們也加在菜單裡了（！）。 ... Moa Fooddesign 毛房食物工作室 ｜食物設計 ＃用三餐劃分出一天 ...

隱身台北城南舊家具街，「毛房moa」是私廚也是食物工作室。 ...

2020年12月13日 — 通常毛房私廚的菜單中會有前菜、主菜、麵包與甜點，將桌子擺得滿滿的，有種豐盛而美好的感覺。我們最喜歡客人說：『什麼？還有喔！』這時就有種莫名的成就 ...

Moa Fooddesign 毛房食物工作室

50元起，歡迎各位帶回家， 別忘了自備袋子。 ... [ menu ] Lasagna all'Emiliana 手工慢燉肉醬小千層麵. NT. 250. Rice croquete 酥炸起司米可樂餅. NT. 150. Porchetta 經典 ...

Moa Fooddesign 毛房食物工作室

2019年11月20日 — 這次換菜單我們都蠻開心的，雖然很忙碌但總算注入了一股新氣象。除了保留了舊有的豬油酥炸小枕頭麵包起司拼盤、我們把鱈魚混合薯泥做成Crocchetta丸子、把 ...

毛房Moa (@moa.fooddesign)

Food designer / Food stylist. Catering design. Event design 食物設計/ 食物美術外燴活動. www.facebook.com/moooooooooooa. 35 posts; 2,170 followers

斑駁老樓中的食物工作室「毛房moa」：以食物設計的眼光

2019年12月27日 — 通常毛房私廚的菜單中會有前菜、主菜、麵包與甜點，將桌子擺得滿滿的，有種豐盛而美好的感覺。我們最喜歡客人說：『什麼？還有喔！』這時就有種莫名的成就 ...

Moa Fooddesign 毛房食物工作室的貼文

酥炸起司米可樂餅. NT. 150. Porchetta 經典脆皮香料烤豬肉卷三明治搭配芥末奶醬. NT. 250. Oxtail Soup 義式清燉牛尾大骨湯附麵包. NT. 350. Stroganoff 酸奶番茄燉牛肉 ...