比薩皮作法
作法.DayI.將水、油、麥芽粉混合後,加入麵粉、酵母、糖、鹽的攪拌缸內,以低速...使用披薩石版讓披薩餅皮更脆口,每次烤披薩,我一定使用這款Unicook重型陶瓷披薩 ...,2023年8月2日—將中筋麵粉、鹽、糖、酵母粉混合,加入溫水拌勻揉捏,再加入橄欖油揉至三光成團,...
道地義式薄皮披薩&低溫發酵法
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