比薩皮作法
作法.DayI.將水、油、麥芽粉混合後,加入麵粉、酵母、糖、鹽的攪拌缸內,以低速...使用披薩石版讓披薩餅皮更脆口,每次烤披薩,我一定使用這款Unicook重型陶瓷披薩 ...,2023年8月2日—將中筋麵粉、鹽、糖、酵母粉混合,加入溫水拌勻揉捏,再加入橄欖油揉至三光成團,...
披薩麵團【經典簡易】Pizza Dough
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先把和暖水和糖拌勻。糖溶解後,加入酵母。靜置5至10分鐘,見表面起泡沫狀。·在一大盤中,拌勻高筋粉和鹽。倒進酵母混合物,拌勻並搓至黏合成球。·置入一輕塗油的盤中, ...
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