毒澱粉事件
2024年3月8日—...,不少民眾聯想到過去國內也曾爆發幾次重大食安危機,包括2011年的塑化劑事件、2013年的毒澱粉事件,都對台灣社會帶來重大衝擊,不僅重創食品業者信譽, ...,2013年臺灣毒澱粉事件,是臺灣自2013年5月起,食品安全主管單位檢驗發現,有不肖業者使用...
「毒澱粉」大恐慌? Q&A幫你解答
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2013年5月29日—...澱粉,黑心業者為增加彈性口感,在食品中加入順丁烯二酸酐,稱之毒澱粉事件。Q:什麼是化製澱粉?A:取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的 ...
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